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Citoyen prévoyant
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Apprendre à faire du Boudin blanc au poisson boucané

Publié le 10/08/2017 à 14h34 Signaler cette vidéo
Recette du boudin blanc créole de ma maman, un savoir -faire familiale que je partage avec toi.

Accessoire nécessaire à la réalisation de cette recette:

Un poussoir à saucisse: http://amzn.to/2vHH8Oa
Du fil alimentaire: http://amzn.to/2wxfW2g
Boyaux naturels de porc : http://amzn.to/2wL6xU3
ou
Boyaux naturel de mouton: http://amzn.to/2fvgt0v
ou
Boyau naturel de boeuf: https://www.concept-epices.fr/A-3437-boyaux-de-boeuf-38-40-15-metres.aspx
ou
Des boyaux artificiels:https://www.concept-epices.fr/A-3414-boyaux-artificiel-incolore.aspx
Un robot mixeur: http://amzn.to/2wL2hDR
Un mixeur plongeant: http://amzn.to/2vRXy6b





La liste complete des ingrédients:

- 5 baguettes de pain rassis
- 1 botte de cive
- 1botte de persil plât
- 1 botte de persil frisé
- 8 gros oignons
- 2 têtes d'ails
- 1 litre d'huile de tournesol
- du sel
- 500 grammes de piment végétarien
-1 piment antillais (facultatif)
- 1 kilos de poisson boucané (selon vos gout personelle)
- 3 grosse cuillères à soupe de cannelle en poudre.

Bonne appétit ! #survivalisme #citoyenprevoyant #survie

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