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16/05/2019 à 17h05

Quelle surface pour créer un projet agricole ?

Quelle surface pour créer une ferme ? avec Joris Danthon
Chaîne Youtube de L’Atelier Fertile : https://www.youtube.com/channel/UC8PEEf3BBouA4pAaqWUQvNg

Lien pour télécharger un grand pack de documents bien utiles :
https://fromsmash.com/creer-sa-ferme-ressources
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Plus d’infos sur le livre « Projets agricoles alternatifs : les règles de droit à connaître » :
https://www.atelierfertile.com/livre-projets-agricoles-alternatifs

Pour comprendre le milieu agricole actuel :
- plaidoyer de Fermes d’Avenir : https://fermesdavenir.org/plaidoyer
- Portrait de l’agriculture française d’aujourd’hui : https://www.youtube.com/watch?v=p4_lW0jIv4I
1° Fermes de moins de 1000 m2 cultivés
A - L’élevage d’escargots (héliciculture)
L’Escargot Tout Chaud : https://www.lescargot-toutchaud.com/
Chapeau L’Escargot : http://www.chapeaulescargot.com/
Escargot de Ch’Nord : http://www.escargot-de-chnord.com/index.html
Les Escargots de Trémontagne : https://www.escargotsdetremontagne.com/
L’Escargotier : https://www.escargotier.org/
B - Les micro-pousses
Article bien documenté : https://www.wedemain.fr/La-puissance-des-micro-pousses-arrive-en-
France_a3500.html
Le Paysan Urbain : http://lepaysanurbain.fr/
Fermes Urbaines Ôplan : http://oplant.ca/fr/
C – Les champignons
Le Champignon Urbain : https://www.lechampignonurbain.fr/
La Boîte à Champignon : https://www.laboiteachampignons.com/
2° Fermes entre 1000m2 et 1 hectare
A – Le maraîchage diversifié
Conférence « Microfermes et permaculture : des rêves à la viabilité » de Kevin Morel :
https://www.youtube.com/watch?v=JWpJXMiHVjY
Ferme de la Mare des Rufaux : http://www.fermedesrufaux.com/
Ferme Millefeuilles : http://millefeuilles.eklablog.fr/
Ferme des Petits Pas : http://lafermedespetitspas.fr/
Réseau Maraîchage Sol Vivant : https://www.youtube.com/channel/UCX3HmIM-cbbDaODziYQ_asg
Etudes du Bec Hellouin : https://www.fermedubec.com/la-recherche/les-rapports-scientifiques/
B – Les PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales)
Syndicat SIMPLES : http://www.syndicat-simples.org/fr/index.php
Documentaire « Anaïs s’en va-t-en guerre » : https://www.dahu.bio/base-de-connaissance/films/anais-s-en-va-t-en-guerre
C – Les pépinières
La Petite Pépinière : http://www.lapetitepepiniere.fr/
Pépinière d’Amélie : https://pepinieredamelie.fr/
Sebtan : https://www.sebtan.fr/
Forêt Gourmande : http://foretgourmande.fr
Atmosvert : https://atmosvert.fr/
3° Fermes entre 1 et 10 hectares
A – L’élevage de volailles
Ferme des 100 poules et : https://lafermedes100pouleset.jimdo.com/
Ferme des P’tits Renards : http://www.lafermedesptitsrenards.fr/index.html
B – L’arboriculture
Miracle Farm : http://miracle.farm/
C – La viticulture
Permavitis : http://www.cropsservices.com/permaculture-et-viticulture.ws
Bon bouquin : https://www.lerouergue.com/catalogue/la-vigne-et-ses-plantes-compagnes
4° Fermes entre 10 et 50 hectares
A – Elevages ovins, caprins, porcins et bovins
Ferme du Vieux Poirier : https://www.ferme-vieux-poirier.fr/
Permaculture Eden : http://www.permacultureeden.com/
Ferme des 1001 Pattes : https://www.youtube.com/watch?v=vXf4XaLgeYQ
New Forest Farm : https://newforestfarm.us/
Il y a aussi l’éco-pâturage, exemple avec Bergers Urbains : https://www.bergersurbains.com/
B – Activité de paysan-boulanger
Ferme des Champs Libres : http://fermedeschampslibres.blogspot.com/
Article sur Nicolas Supiot : https://jardincomestible.fr/videos/portrait-dun-paysan-boulanger-nicolas-
supiot/
Ferme du Bois du Treuil :http://www.farinepainbio.com/
Biolangerie des Moulins : http://www.pains-bio-64.com/
5° Fermes de plus de 50 hectares
La Polyface Farm de Joel Salatin : http://www.polyfacefarms.com/
Sans oublier la ferme de Desnié en Belgique : https://positivr.fr/permaculture-ferme-biologique-haute-
desnie-belgique/ qui est au centre du super documentaire « Ici la Terre » :
https://www.youtube.com/watch?v=Y3rC2vNfO1E
Plus globalement découvrez tous les réseaux agricoles alternatifs en France :
https://www.youtube.com/watch?v=yni7WTpyA1k
Et le portail Web des alternatives https://transiscope.org/
Pour les outils : http://www.lafabriculture.fr/ et https://www.latelierpaysan.org/
Pour l’agroforesterie : https://afac-agroforesteries.fr/ et http://www.agroforesterie.fr/index.php
Les documents évoqués dans la vidéo (beaucoup d’autres références sont dans les documents
téléchargeable via le lien de téléchargement) :
- « La micro-ferme agroécologique » de Lauriane et Charles Durant, éditions de Terran
- « You Can Farm » de Joel Salatin, éditions France Agricole
- « Le jardinier-maraîcher » de Jean-Martin Fortier, éditions Ecosociété, et « Le Kit du Jardinier-
Maraîcher » édité par Possible Media
- « Le verger permaculture : au-delà du bio » édité par Possible Media
- « Les bases de la production végétale » de Dominique Soltner, voir https://soltner.fr/
- « Les arbres fourragers » de Jérôme Goust, éditions de Terran
- « Silvopasture » de Steve Gabriel, Chelsea Green Publishing

De nombreuses vidéos avec de la permaculture, de l'agroécologie, des idées, de l'autonomie, de l'écologie, un peu de jardinage, un zeste de construction, des tutoriels, du potager, de la forêt, quelques bafouilles, des montages vidéos approximatifs et du Etc... voilà !

Quelle surface pour créer un projet agricole ?

Permaculture Agroécologie Etc ... Publiée le 16/05/2019 à 17h05

Céréales, légumineuses, oléagineux, Rapido !

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Élevage de poissons (pisciculture)

Permaculture Agroécologie Etc ... Publiée le 02/05/2019 à 20h21

10 ans de Permaculture !

Permaculture Agroécologie Etc ... Publiée le 25/04/2019 à 07h49

Le Tournesol de A à Z (presque)

Permaculture Agroécologie Etc ... Publiée le 18/04/2019 à 07h58

L'urine de l'or liquide au jardin !

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Jardinage etc ...

Permaculture Agroécologie Etc ... Publiée le 05/04/2019 à 06h54

Éponge Végétale (la Luffa)

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Les Légumineuses (apportent-elles de l'azote aux autres plantes ?)

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Le Potager de A à Z -13- (Recommencement)

Permaculture Agroécologie Etc ... Publiée le 07/03/2019 à 17h19

Le Radis de A à Z (presque)

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Pépinière en Permaculture (les jardins de Peyreladas)

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Permaculture Agroécologie Etc ... Publiée le 03/01/2019 à 05h18
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